Pogačice od čvaraka

Umješajte malo mlijeka, žličicu brašna, žličicu šećera i kvasac. Pustite na toplom da se kvasac digne. U prosijanom brašnu načinite jamicu u koju stavite dignuti kvasac, jaja (1 žumance ostavite za mazanje), čvarke, rakiju, vrhnje, začine i preostalo mlijeko. Umijesite tijesto. Pustite da se diže oko pola sata. Razvaljajte ga, preklopite, ponovno valjajte i tako tri puta. Konačno razvaljajte tijesto prst debelo pa čašom izrezujte pogačice i slažite ih u namazani lim. Namažite pogačice žutanjkom i pecite.

Objavio:
ivana7
Kategorija:
Topla predjela
Ocijeni:
  • Currently 3 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocjena: 3/5 (2 puta ocijenjeno)

Zahvaljujemo na ocjeni!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Vaša ocjena je izmjenjena, zahvaljujemo na glasanju!

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.

Sastojci:

  •  40 dag brašna
  •  20 dag mljevenih čvaraka
  •  3 jaja
  •  0.5 dl rakije
  •  0.5 dl kiselog vrhnja
  •  4 dag kvasca
  •  2 dl mlijeka
  •  sol, papar

Pošalji komentar

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.