Enciladas

Od brašna,3 jaja,soli i 2/3 mlijeka pripremimo tijesto za palačinke,ostavimo ga da odstoji 60min a zatim u tavi pečemo povelike palačinke.Ostatak mlijeka izmješamo s jednim jajem i solju,dodamo obilno papra,paprike(mljevene) i chilli prašak pa gotove palačinke premažemo tom mješavinom te ih još jedanput malo popržimo na malo ulja!Kuhanu šunku i luk prepržimo u tavi,dodamo zdrobljeni češnja,peršin,rajčice narezane na kockice i kečap pa sve zajedno pirjamo.Začinimo solju,kajenskim paprom i mažuranom.Na palačinke stavimo pripremljenu smjesu,zarolamo i posložimo u vatrostalnu posudu te pokrijemo trakama sira pa sve pečemo dok se sir ne rastopi.Serviramo vruče uz salatu po želji!

Objavio:
Katrina
Kategorija:
Topla predjela
Ocijeni:
  • Currently 0 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocjena: 0/5 (0 puta ocijenjeno)

Zahvaljujemo na ocjeni!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Vaša ocjena je izmjenjena, zahvaljujemo na glasanju!

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.

Sastojci:

  • 250g Brašna
  • 4 Jaja
  • malo soli
  • 1/2L mlijeka
  • malo masti ili ulja
  • papar
  • slatka ili ljuta mljevena paprika(po želji)
  • chili prašak
  • 250g kuhane šunke
  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • kosani peršin
  • 6 rajčica
  • 1 žlica kečapa
  • malo kajenskog papra
  • mažuran
  • 100g topivog sira u ploškama

  • mmm, a kakvo brasno ide? :) za nas pocetnike koji se ne razumijemo u to :)

    30.ožujka.2010. | mala corsa

Pošalji komentar

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.