Dagnje na buzaru

Slika jela

1. Dagnje lagano sastružemo i bacimo sve koje su se otvorile

2. Na maslinovom ulju popržimo polovicu sitno nasjeckanog češnjaka. Kada lagano zažuti dodamo sjeckanu rajčicu te lagano propirjamo zalijevajući vinom.

3. Kada je rajčica omekšala dodamo dagnje, poklopimo i pustimo da kuha kojih 8 min. uz lagano miješanje.

4. Pred sam kraj dodamo ostatak češnjaka, peršina i po želji dodamo još malo vina, posipamo lagano sa prezlima da zgusnemo umak i ostavimo na laganoj vatri kojih 2 min.

Nije potrebno soliti jer će dagnje same po sebi pustiti slanu vodu kada se otvore prilikom kuhanja.

Objavio:
totix
Kategorija:
Ribe, rakovi i školjke
Ocijeni:
  • Currently 3.5 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocjena: 3.5/5 (2 puta ocijenjeno)

Zahvaljujemo na ocjeni!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Vaša ocjena je izmjenjena, zahvaljujemo na glasanju!

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.

Sastojci:

  • 1 kg svježih dagnji
  • maslinovo ulje
  • 2-3 češanja češnjaka
  • 2-3 dcl bijeloga vina
  • svježa ili pasirana rajčica (pelati)
  • sjeckani peršinov list
  • malo prezli

Ključne riječi (Tagovi):

Pošalji komentar

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.