lazanje

Izdinstati juneće mljeveno meso na luku,dodati pasirani rajčicu,livorov list,klinčić,bosiljak i 2 goveđe knorr kocke,zatim napraviti bešamel umak od mlijeka i brašna-brašno propržiti na ulju i dodati mlijeko i intenzivno miješati dok se ne zgusne,dodati malo soli.

Skuhati tjesto za lazanje,ocjediti i slagati u tepsiju-prvo malo bešamela,pa red tjestenine,onda red mesa,pa red bešamela i tako dok se dve namirnice ne potroše stim da se završi sa bešamel umakom i pospe se ribancom..

Stavlja se u pećnicu na 180 stupnjeva od 30-45 minuta...

U slast!