kus kus za 5!

PRIPREMA:

Ogulite luk i narežite ga na kockice.Isto učinite s češnjakom.

Očistite papriku i narežite je na uske kratke trakice.

Filete pilećih prsa narežite na kockice.

U teflonsku tavu ili wok nalijte malo suncokretovog ulja te ju stavite na vatru. Kad se ulje ugrije stavite luk i češnjak. Malo posolite. Kad se sve to počinje žutjeti dodajte papriku i pileće meso.

Promiješajte. Pirjajte minutu do dvije uz miješanje.Malo popaprite.

Nalijte u sve to pola litre vode (ili bolje povrtnog temeljca od Knorr povrtne kocke).

Promiješajte, poklopite i pojačajte vatru. Neka se pirja dok sve skupa ne zakipi. Smanjite vatru kad počne kipiti da se lagano pirja.

Dodajte šalicu kus kus-a.

Pirjajte uz povremeno miješanje barem 10 minuta, a do željene gustoće.Podlijte malo crvenim vinom. Dodajte začine po želji (ružmarin, lovorov list, sl.) Dodajte pelate.

I to je to!

DOBAR TEK! :)

Savjeti:

Podlijte vodom ili temeljcem ako vam je pregusto u bilo kojoj fazi kuhanja. Ako podlijete previše-ne brinite-voda će ispariti te će postati gušće.

Po želji, kada dodajete i pelate, jelu dodajte i kuhani grah, grašak, leću, svježe šampinjone.

Jelo je moguće pripremiti i bez mesa, ili sa svinjetinom.

Može se servirati kao glavno jelo, kao predjelo ili kao prilog uz šnicle.

Ovo jelo je svima ukusno, brzo i lako se sprema, uz malo znanja, vještine i novaca čak za 5 osoba!

Improvizirajte! Sretno!