krem juha od šampinjona
- Izrezati šampinjone na tanke listiće, krumpire također, a pancetu na vrlo sitne kockice
- Za to vrijeme otopiti maslac, dodati koju kap ulja i na tome popržiti pancetu, pa prvo staviti sjeckane šampinjone da puste tekućinu,
- Potom dodati krumpir i protisnuti češnjak, i sve skupa malo prodinstati dok tekućina ne ispari
- Kad se počne primati za dno, podliti vodom i staviti da lagano kuha
- U zdjelici otopiti škrobno brašno s malo vode i kiselog vrhnja
- Kad krumpir i šampinjoni omekšaju, izvaditi oko 2/3 žlicom za cijeđenje i prebaciti u visoku posudu te usitniti štapnim mikserom.
- Dobivenu smjesu vratiti u posudu s ostatkom šampinjona, promiješati i dodati škrobno brašno s vrhnjem.
- Posoliti, popapriti i obilno posuti sjeckanim vlascem
- Objavio:
- martina.s
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(0 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Krem juha od šampinjona
Sastojci:
- 200 g šampinjona
- 2 srednja krumpira
- 50 g pancete
- 2 žlice žlice maslaca
- 2 žlice škrobnog brašna Dolcela
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
- 2 žlice svježeg nasjeckanog vlasca
- sol
- papar
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.