juneći gulaš

Meso izrežite na komade. Mrkvu i celer očistite i izrežite na tanke rezance, očišćeni poriluk na kolutiće, a luk iskošite. Na dobro zagrijano ulje u plićoj posudi stavite meso pa ga zapecite sa svih strana. Zatim dodajte luk pa ga zajedno s mesom pržite da poprimi žutu boju. Pridodajte 2/3 pripremljenog povrća, lovorov list, limunovu koru, posolite, popaprite i pokriveno pirjajte oko 10 minuta u vlastitom soku. Stavite goveđu kocku i dalje pirjajte na umjerenoj temperaturi oko 1 i 1/2 sata, stalno dolijevajući manje količine vode. Posebno na maslacu kratko propirjajte preostalo povrće i na kraju umiješajte kisele krastavce koje ste također izrezali na tanke rezance. Kad meso omekša, umiješajte vrhnje, posebno propirjano povrće i po potrebi dodatno začinite.

Objavio:
slana
Kategorija:
Recepti registriranih korisnika
Ocijeni:
  • Currently 0 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocjena: 0/5 (0 puta ocijenjeno)

Zahvaljujemo na ocjeni!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Vaša ocjena je izmjenjena, zahvaljujemo na glasanju!

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.

Korišten Knorr proizvodi:
Goveđa kocka

Sastojci:

  • 60 dag junetine od vrata ili koljenice
  • 8 dag mrkve
  • 10 dag celera
  • 15 dag poriluka
  • 3 glavice luka
  • 4 žlice ulja
  • 2 lovorova lista
  • goveđa kocka za juhu
  • 1 dag maslaca
  • limunova korica
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 2 kisela krastavca
  • papar, sol

Ključne riječi (Tagovi):

Pošalji komentar

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.