juha od mrkve, đumbira i naranče

Mrkvu narezati na ploškei kuhati sa cijelim korijenom đumbira i sa povrtnom kockom, na kraju dodati sol, papar i češnjak u prahu ili protisnuti svježi, prema ukusu. Kada je mrkva kuhana izmiksajte ju sa štapnim mikserom ili u blenderu, đumbir možete tkđ. izmiksati ali juha će tada imati intenzivan i okus i miris đumbira, ako vam to ne smeta, no dovoljno će se osjetiti đumbir i već od samog kuhanja sa mrkvom.

Juhu tada ponovno zakipite, dodate sok od naranče i ugustite juhu sa mješavinom oštrog brašna i vrhnja za kuhanje.

Poslužiti sa prepečenim kockicama kruha ili gotovim kuglicama za juhe.