Zeleni rezanci sa brokulom

Brokulu operite, narežite na manje cvjetiće, prokuhajte i ocijedite.

Rezance skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Na ugrijano maslinovo ulje dodajte nasjeckani češnjak i kratko popržite.

Slatko vrhnje kratko prokuhajte, dodajte Knorr povrtnu kocku, naribanog sira, limunov sok i kratko kuhajte tek toliko da se sir otopi.

U reznce prvo dodajte vruće ulje sa češnjakom, dobro umješajte, zatima dodajte brokulu i na kraju pripremljeni umak.

Sve lagano izmiješajte, još kratko prokuhajte, a po želji možete dodati papra i soli.

Savjet: Umjesto brokule možete uporabiti i neko drugo povrće, primjerice tikvice, šparoge ili artičoke...