Umak od gljiva s kruhovim knedlima

Slika jela

Izrezati meso po želji (piletina, svinjetina, teletina) na kockice i lagano opržiti. Dodati sitno isjeckanu glavicu luka i dva režnja ćešnjaka i lagano dinstati desetak minuta . Dodamo šampinjone isjeckane na listiće i po potrebi lagano zalijemo s deci-dva bijelog vina. Stavimo sol, bijeli papar, lis lovora i začine po želji i kad šampinjoni lagano uvenu zalijemo s 2.5dcl vrhnja za kuhanje i kuhamo još 10-ak minuta. Pred kraj umiješamo žlićicu senfa i dodamo sitno isjeckani peršin.

Kruhove knedle napravimo od posušenog kruha kojeg prelijemo sa vrućom vodom da se opari i pomiješamo sa sitno isjeckanim peršinom, brašnom, 2 jaja i lagano preprženom slaninom i lukom. Oblikujemo kuglice i kuhamo u vrućoj vodi 20-ak minuta.

Za potpuni užitak za predjelo poslužimo Knorr krem juhu od gljiva.

Objavio:
knorko
Kategorija:
Recepti registriranih korisnika
Ocijeni:
  • Currently 0 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocjena: 0/5 (0 puta ocijenjeno)

Zahvaljujemo na ocjeni!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Vaša ocjena je izmjenjena, zahvaljujemo na glasanju!

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.

Korišten Knorr proizvodi:
Krem juha od gljiva

Sastojci:

  • umak
  • 1/2kg mesa po želji
  • 25dag šampinjona
  • 1 glavica luka
  • 2 režnja ćešnjaka
  • 2.5dcl vrhnja za kuhanje
  • 2dcl bijelog vina
  • sol, papar, peršin, lovor list
  • Kruhovi knedli
  • 1/2kg posušenog kruha
  • 2 jaja
  • pola vezice peršina
  • brašno
  • 4dag slanine
  • 1/2 glavice luka

Ključne riječi (Tagovi):

Pošalji komentar

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.