Špageti i piletina u umaku od gljiva
Pileća prsa oprati hladnom vodom,obrisati te ih preko vlakana narezati na trake od 1,5 cm.Crveni luk oguliti i sitno narezati.Šampinjone očistiti i narezati na ploške.
U tavi zagrijati maslac i narezano meso na njemu pržiti oko 3 minute.Zatim ga izvaditi,posoliti,popapriti pa ga spremiti sa strane.
Na tavi u preostaloj masnoći popržiti crveni luk da postane staklast.Dodati šampinjone i uz stalno miješanje pirjati ih na srednje jakoj temperaturi oko 5 minuta.
Doliti bijelo vino te sve ostaviti da zavrije. Umiješati kiselo vrhnje i jednu Knorr juhu od šampinjona,posoliti,popapriti i začiniti s malo naribanog muškatnog oraščića.Dodati pileće meso,pokriti i na laganoj vatri kuhati 10 minuta.
Špagete skuhati "al dente".U većoj zdjeli umiješati špagete i umak i po želji od gore može se naribati parmezan.
Dobar tek !
- Objavio:
- aleksandra.maslaric@optinet.hr
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(0 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Krem juha od šampinjona
Sastojci:
- 350gr pilećih prsa
- 250gr šampinjona
- maslac,
- 2dcl bijelog vina
- sol i mljeveni papar
- 300gr kiselog vrhnja
- peršin,muškatni oraščić
- parmezan
- 500gr špageta
- Knorr juhu od šampinjona
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.