Savitak od kruha

Kruh izrezati na sitne kockice i popržiti na maslacu , slaninu i luk sitno narezati( mogu se izdinstati ali i ne moraju ) . Pomiješati kruh, slaninu i luk, razmutiti jaja s mlijekom i dodati u kruh zajedno sa začinima. Dno tepsije prekriti masnim papirom pa na to složiti savitke od kruha – smjesu obavezno dobro natiskati rukama u obliku štruce, inače će se raspadati! Hladiti u hladnjaku 1 – 2 h. Premazati razmućenim jajima i peći na 200 C, 25 – 30 minuta! Poslužuje se kao topli ili hladni prilog uz meso, najbolje s umakom od šampinjona.