Rolovani slavonski odrezak
Svinjske šnicle dobro istucite i rastanjite a zatim posolite te popaprite. Svaku tanko premažite domaćim ajvarom te stavite šnitu kulena. Zarolajte i učvrstite čačkalicom.
Na vrelo ulje stavite zarolane šnicle kako bi se na kratko zapekle sa svih strana. Kada su porumenile dolijte malo vode i dinstajte ih oko pola sata na laganoj vatri.
Kada su šnicle gotove izvadite ih na tanjur te u umak koji je nastao tijekom dinstanja dodajte na sitno narezan dimljeni sir, na sitno nasjeckan češnjak i žlicu vrhnja te prstohvat vlasca. Umak zgusnite s malo brašna i vode.
Kada su se sastojci sjedinili vratite šnicle u umak neka sve zajedno prokuha oko 5 min.
Poslužite uz domaće njoke ili pire krumpir.
Dobar tek!
- Objavio:
- mirtapasler
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(1 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Pire krumpir
Sastojci:
- 4 svinjske šnicle
- domaći ajvar
- kulen
- dimljeni sir
- vrhnje
- češnjak
- vlasac
- začini
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.