Rižoto od piletine i tikvica
Najprije napravite marinadu tako da u maslinovo ulje dodate listiće ružmarina i kadulje. Narežite meso na kockice pa ga posolite i poparite. Stavite meso u zdjelicu gdje je marinada i sve dobro promiješajte. Neka odstoji barem sat vremena (može i preko noći, ako ste si već prethodni dan isplanirali što ćete kuhati).
Luk narežite što sitnije, tikvice ogulite i narežite na kocke. U dubljoj tavi na maslinovm ulju dobro ispirjajte luk, dodajte meso (ja uklonim listove kadulje, a ružmarin ostavim) i uz miješanje pirjajte oko 5 minuta. Dodajte tikvice, sve zajedno promiješajte, dodajte rižu i uz miješanje malo popirjajte. Zalijte šalicom povrtnog temeljca, promiješajte i neka se polako poklopljeno pirja na laganoj vatri. Povremeno provjerite koliko je riža upila vode pa polako dodavajte još i uz to povremeno protresite tavu. Kada je riža kuhana po vašem guštu, dodajte nasjeckani peršin i maslac. Promiješajte da se maslac stopi s ostalim sastojcima i poslužite.
- Objavio:
- petra267
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(6 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Povrtna kocka
Sastojci:
- 25 dag tikvica
- 30 dag pilećih ili purećih prsiju (file)
- 1 manja glavica luka
- 1 šalica riže (1,5 dl)
- malo nasjeckanog peršina
- sol
- papar
- 2 žlice maslinovog ulja
- voda ili povrtni temeljac
- 1 žlica maslaca
- marinada:
- 1 žlica maslinovog ulja
- oko 10 listića ružmarina
- 3-4 lista kadulje
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.
Nažalost recept je copy-paste ili jednostavnije rečeno ukraden, (normalno bez prethodnog kontaktiranja autora) s bloga "Slano i slatko". Nije mi jasno kako par papuča natjera ljude na krađu, što bi li tek bilo da je nagrada veća...
27.studenog.2009. | nena