Pureći odrezak s gljivama
Od purećih prsiju izrežite odreske, malo potucite, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno. Naglo prepržite s jedne i s druge strane te složite u prikladnu posudu. Na ostatku masnoće porumenite sitno narezani luk, dodajte na ploške narezane gljive i kratko pirjajte. Dodajte sok od pečenja, vrhnje i začinite solju i paprom. Pripremljeni umak prelijte preko odrezaka i pirjajte oko 15 minuta. Poslužite s hrustavcima od krumpira.
- Objavio:
- bpozgaj4@htnet-dsl
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(0 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
Sastojci:
- • Pureća prsa 600 g - 4 odreska
- • Ulje 60 g
- • Brašno 40 g
- • Vrhnje 6 dl
- • Sok od pečenja 1 dl
- • Gljive 200 g
- • Sol, papar
- • Luk 30 g
- • Kosani peršin
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.