Punjene paprike
Na malo ulja popržiti luk narezan na sitne kockice dok se ne zastakli. U mljeveno meso po izboru (može se i pomješati 25 dkg junetine i 25 dkg svinjetine) dodati luk, rižu, posoliti, popapriti, nakosani peršin i sve dobro izmješati.
Papriku oprati i očistiti od sjemenki. Smjesom puniti paprike, ali voditi računa da u kuhanju riža nabubri, pa smjesu ne treba jako nabijati.
Paprike složiti u lonac, preliti umakom od rajčice tako da prekrije paprike, malo posoliti i dodati par grančica bosiljka.
Staviti na vatru dok zavrije, smanjiti vatru pa kuhati na laganoj vatri 30 do 45 minuta (ovisno o veličini paprika).
Poslužiti s restanim krumpirom ili pireom od krumpira
- Objavio:
- zvijezdica
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(1 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Pire krumpir
Sastojci:
- 8 – 12 manjih paprika
- 1/2 mljevenog mesa (junetina, svinjetina, puretina)
- 5 dkg riže
- 1 srednje velika glavica luka
- bibera, peršina, bosiljka i soli po okusu
- 1 kg sveže propasirane rajčice
- 1 žlica brašna
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.