Piletina u umaku od šampinjona

Popržimo luk u dubljoj tavi na malo maslinovog ulja.Zatim dodamo piletinu,malo ju popržimo sa lukom.Kada je piletina dobila malo boju dodamo crvenu papriku,curry,malo soli i papra-prstohvat.Kada smo začinili podlijemo sa čašom vode i ostavimo da se kuha na lagano.Zatim dodamo nasjeckane šampinjone,kada je sve kuhano zalijemo vrhnjem i još malo kuhamo,ako je rijeđe dodati malo brašna sa mlijekom i lagano umiješati.Ovaj umak možete poslužiti sa kuhanim njokima ili pire krumpirom.