Musaka Tea

Krumpir očistimo i narežemo na ploške. kad smo ga narezali pečemo ga na pola u ulju i stavljamo u posudu sa salvetom da upije ulje.

u plitku posudu stavimo da se zagrije malo ulja te popirjamo luk i dodamo mljeveno meso kocku, sol, i crvenu papriku.

pustimo da se ohladi te stavljamo u ohlađenu smjesu jaja.

u drugu posudu radimo bešamel, te ga isto pustimo da se ohladi i dodajemo jaje.

pećnicu zagrijemo na 170C*. u pleh slažemo krumpir tako da pokrije dno pleha, na krumpir stavljamo meso te bešamel na bešamel stavljamo na rezance narezanu šunku i sir te drugi dio krumpira. ponovimo postupak do vrha pleha. stavljamo peć oko 30 min. pri kraju pečenja pospemo parmezanom. Dobar tek.