Mediteransko zagorski umak

Kratko popržiti svinjska rebrica pa zaliti maslinovim uljem. Kada se ulje ugrije, dodati češnjak, a nakon što zamiriši, zaliti crnim vinom. Kad vino malo ispari, ubaciti obarene crne masline koje ste prethodno malo zarezali kako bi lakše pustile sok. Dodati lovorov list i kratko poklopiti da se sve zajedno prožme. Nemojte soliti sve dok ne probate koliko su slanoće pustile masline i rebarca pa eventualno dodati. Ubaciti oguljene rajčice ili pelate, a kada se dobro ukuhaju, zaliti sve skupa Knorr krem juhom od rajčice s bosiljkom.

Ako je prekiselo, možete dodati malo šečera, a možete i malo zagustiti ako volite gušće umake.

Jelo se može poslužiti s rižom ili tjesteninom ako će biti predjelo ili uz pureća prsa na naglo s Knorr pire krumpirom ako se poslužuje kao glavno jelo.

Objavio:
smijemise
Kategorija:
Recepti registriranih korisnika
Ocijeni:
  • Currently 0 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocjena: 0/5 (0 puta ocijenjeno)

Zahvaljujemo na ocjeni!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Vaša ocjena je izmjenjena, zahvaljujemo na glasanju!

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.

Korišten Knorr proizvodi:
Krem juha od rajčice s bosiljkom
,
Pire krumpir

Sastojci:

  • 4 komada svinjskih rebrica
  • maslinovo ulje
  • 2-4 režnja češnjaka (prema ukusu)
  • 1 dcl suhog crnog vina
  • obarene slane crne masline
  • lovorov list
  • 2 svježe rajčice ili 1 mala konzerva pelata
  • 1 Knorr krem juha od rajčice s bosiljkom
  • Knorr pire krumpir
  • Pureća prsa (po potrebi)

Ključne riječi (Tagovi):

Pošalji komentar

Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.