Lazanje od piletine

Za početak piletinu narezati na manje kockice,pripremiti kao za saft,znači prvo luk prodinstati na ulju dodati piletinu, začine (origano ,sol,papar)te to sve kuhati dok ne omekša,nakon toga ocjediti suvišnu tekućinu. Posudu za pečenjednu namazati uljem,staviti prvi red lazanja,bešamel umak(kupovni ili domaći),piletinu, nakon toga kukuruz i ponovno red lazanja,najčešće su tri reda,četvrti je zadnji na koji ponovno ide bešamel umak.

Ukoliko želite sami raditi bešamel umak,prvo trebate zagrijati ulje u posudi ili dvije žllice margarina,na to staviti dvije žlice brašna,kratko popržiti,na to dodati 3 dl. mlijeka, u međuvremenu skuhati 2 dl juhe,sve kuhati zajedno 5 minuta, zatim u smjesu dodati naribanog sira,režanj češnjka,malo soli i papra te naribane limunove korice!