Goveđa juha
Priprema: Operite meso od komadića kostiju i sukrvice te ga stavite u hladnu vodu,dodajte očiščeno povrće- mrkvu, kapulu, peršin list i korjen, celer list i korjen, posolite dodajte papar u zrnu i pustite da kuha na skroz laganoj vatri, ako se pojavi pjena lagano je oberite žlicom jel će vam inače zamutiti juhu. Nakon sat vremena dodajte očišćeni krumpir i par cvijetova kaula. Kad je meso kuhano nakon 1,5 sati izvadite vani povrće i meso a juhu procijedite. Ako ste skuhali više juhe ostavite dio sa strane a u dio koj vam je namijenjen za konzumaciju ukuhate sitnu tjesteninu koja je brzo kuhana ili ako volite možete za promjenu skuhati i torteline pa će biti na neki način malo obogaćena. Povrće iz juhe isto tako kožete narezati na manje komade pa dodati u juhu ili ga nakon juhe poslužiti kao prilog kuhanom mesu. Ako je povrće i meso drugi dio ručka onda ga slobodno dodajte više kuhati. Kolićinu procjenite o kvantiteti ukućana;)
- Objavio:
- lota
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(2 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Goveđa juha s tjesteninom ,
- Goveđa kocka
Sastojci:
- Potrebne namirnice za 4 osobe:
- 1kg goveđeg mesa (goveđi rep, štrakul, flam, komad ramsteka sa kosti, kosti od koljenice prepilane na par manjih komada da srž iz njih da bolji okus)
- 4 mrkve
- 2 kapula
- 3 krumpira
- 2 peršin korjena, list ili oboje
- 1/4 celer korjena, list ili oboje
- par cvijetova kaula
- sol,
- papar u zrnu
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.