Francuska juha sa sirom
Luk narežemo na tanke kolutiće, a češnjak zdrobimo. Zagrijemo masnoću i na njoj popržimo luk, češnjak i lovorov list. Luk mora svijetlo požutjeti. Tada dolijemo juhu i bijelo vino, posolimo i popaprimo te na blagoj vatri kuhamo još nekoliko minuta. Kriške kruha premažemo margarinom te ih u tavi s obje strane propržimo da zlatasto porumene. �*unku izrežemo u tanke režnjiće. U vatrostalne posudice stavimo po krišku prženoga kruha i pospemo ih polovicom ukupne količine šunke i polovicom ukupne količine sira. Iz juhe izvadimo lovorov list. Oprezno je ulijemo u posudice. Odozgo u nju položimo još po krišku poprženoga kruha te svaku pospemo preostalom polovicom šunke i sira. Vatrostalne posude stavimo u jako zagrijanu pećnicu ili pod gril te sadržaj pečemo 8-10 minuta, dok se sir ne rastopi i zlatasto ne požuti. Juhu pospemo nasjeckanim vlascem ili peršinom.Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 15-20 minuta. Vrijeme pečenja: 8-10 minuta.
- Objavio:
- zaki
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(2 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Goveđa kocka
Sastojci:
- Sastojci za 4 osobe:
- 1. 125 g crvenoga luka,
- 2. 1 češanj češnjaka,
- 3. 1 lovorov list,
- 4. 30 g maslaca ill margarina,
- 5. margarin za premaz,
- 6. 3/4 L mesne juhe napravljene od kocke Knorr,
- 7. 1/8 L bijeloga vina,
- 8. sol, papar,
- 9. 8 tankih kriški francuskoga kruha,
- 10. 100 g kuhane šunke u komadu,
- 11. 200 g naribanog sira ementalera,
- 12. vlasac ili peršin.
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.