Crni rižot alla Teo
Na miješanom ulju zažutimo luk, a zatim dodamo nasjeckanu sipu, očišćene dagnje i nasjeckane lignje.
To se dobro izdinsta, zajedno sa začinima,te to prelijemo bijelim vinom, dodamo rižu, a potom zalijevamo vrućom vodom i zacrnimo crnilom od sipe.
Povremeno dodajemo malo vode dok riža ne bude kuhana.
U rižot dodamo školjke u kori.
P.S. Poslužiti sa parmezanom po mogućnosti u morskom ugođaju.
- Objavio:
- neretvanskokuvalo
- Kategorija:
- Recepti registriranih korisnika
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(1 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Povrtna kocka ,
- Instant juha od rajčice s maslinovim uljem i začinskim biljem ,
- Tjestenina Bolognese
Sastojci:
- SASTOJCI:
- sipa 200 g
- dagnje 200 g
- lignje 200 g
- luk 100 g
- maslinovo ulje 0,15 l
- 1 žlica koncentrata rajčice
- bijelo vino 0,20 l
- sol,papar,peršin,luk, češnjak,list lovora i lavanda (po želji)
- sirova riža 300 g
- crnilo od sipe (dvije kesice)
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.