-ĆIPKA-

U čvrsti snijeg od bjelanjaka miješajući postupno dodajemo šečer u prahu,brašno i kokosovo brašno.dobivenu smjesu izlijemo na nauljeni i brašnom posut lim te stavimo peći na temp.200*c oko 20 min.žumanjke i šečer izmješamo i tućemo na paridok se smjesa ne zgusne i stavimo da se hladi.u međuvremenupijenasto umutimo margarin,šečer u prahu i vanilin šečer te dodamo ohlađenoj smjesi.hladan biskvit premažemo kremom,pospemo kokosovim brašnom i pustimo da odstoji.kada se kolać stisne i dobro ohladi izrežemo ga na kocke i ukrasimo rastopljenom čokoladom u sredinu.