Teleći medaljoni s pršutom u umaku od lisičarki
Očistite teleći file, narežite ga na medaljone koje začinite s malo soli i papra, lagano ih premažite senfom i omotajte pršutom. Stavite kuhati kus-kus i carsko povrće. Knorr juhu od gljiva s lisičarkama zakuhajte, dodajte malo vrhnja za kuhanje i žličicu senfa, prokuhajte i stavite sa strane da posluži kao umak. Teleći file pecite na malo maslinovog ulja i umjerenoj vatri da pršut ne zagori. Na pola pečenja zalijte bijelim vinom i ostavite da se doradi. Na svaki tanjur posložite medaljone, malo kus-kusa i malo carskog povrća te zalijte pripremljenim umakom.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Kao dekoraciju upotrijebite vlasac koji nasjeckajte i posipajte po posluženom jelu.
- Objavio:
- knorr
- Kategorija:
- Glavna jela
- Ocijeni:
-
Ocjena: /5
(5 puta ocijenjeno)
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli ocjeniti ovaj recept.
- Korišten Knorr proizvodi:
- Krem juha od gljiva s lisičarkama
Sastojci:
- 1kg teleći file, 15 – 20 dag pršuta, senf, 1 pakiranje Kus-Kus, 0.5 kg carskog povrća, 1 Knorr krem juha od gljiva s lisičarkama, 0.5 dl vrhnja za kuhanje, 0.2 dl bijelog vina,svježi vlasac
Ključne riječi (Tagovi):
Pošalji komentar
Prijavite se ili registrirajte da biste mogli unijeti komentar.
Ovo obavezno probajte, zanimljiva kombinacija sa kuss kuss"om !
03.travnja.2010. | Swen